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重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司，是一家集餐飲文化推廣、加盟連鎖拓展、品牌形象策劃、經營管理實行、市場營銷實施和烹飪技術研發的專業化、集約化、產業化全面發展的連鎖機構；擁有在餐飲行業20多年豐富閱歷和經驗的經營管理團隊、技術研發團隊上百人，能夠承擔大中型餐飲項目的開發、籌備、定位、發展和提供全面托管的保姆式服務。

目前，曹氏天賦餐飲公司旗下運營的品牌有：曹氏天賦老火鍋、曹氏天賦魚火鍋等等。

曹氏天賦餐飲運營的品牌，均極富重慶特色和文化底蘊，比如：

曹氏天賦老火鍋：由特級廚師曹洪先生潛心研究和傾力創制鍋底，具有麻辣醇厚、味香濃郁和色澤紅亮等特點，深受新老顧客的喜愛。

曹氏天賦魚火鍋：一鍋麻辣，特有鮮香氣息，讓人一看就很有食欲；魚肉細嫩，絕無腥味，堪稱巴渝特色美食一絕。

我們的優勢產品有：曹氏天賦老火鍋、曹氏天賦魚火鍋、蔬菜養生火鍋、曹氏天賦美蛙魚頭火鍋、川味干鍋系列、酸蘿卜老鴨湯、竹筍雞湯、水泊梁山雞、水煮耗兒魚等系列產品，由出自重慶四大名廚之一徐德章派系、烹飪大師徐鮮明高徒曹洪先生，親自主導烹調，以重慶獨特風味為基礎，又能根據不同區域市場進行適時調整，加上不斷推陳出新的商業模式，具有適應性高、爆發力強等特點，是新一代餐飲創富項目的佳選。

發展歷程：

1986年---“龍閣酒樓成立”

1996年---“龍閣火鍋廣場”

龍閣火鍋廣場系重慶第一家最大型集火鍋、演藝一體的主題餐廳，是一家斥資600萬的超級火鍋項目。由特級廚師徐鮮明老師（現任“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”特聘高級顧問）攜弟子特級廚師曹洪（現任“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”董事長）共同傾力打造，徐鮮明老師任龍閣火鍋董事長兼總經理，曹洪先生任行政總廚。由此奠定了“重慶曹氏天賦老火鍋”的發展基礎。

2002年---“鄭天府魚莊”

2002年4月，由董事長曹洪先生率研發團隊，在重慶老火鍋傳統味道基礎上進行研發，傾力打造出獨具一格、別具風味的特色“火鍋魚”系列，繼而于2002年10月“鄭天府魚莊”第一家直營店開業。歷經近20年發展，在全國范圍內加盟500余家店面。由此奠定了“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”旗下品牌“曹氏天賦魚莊”的發展基礎。

2004年---“曹氏天賦老火鍋”

2004年2月，由董事長曹洪先生率研發團隊，特聘高級顧問徐鮮明先生指導，于重慶大型商圈之一---觀音橋，開始籌建“曹氏天賦老火鍋”直營總店。經公司團隊潛心研究3個月時間，精心打造重慶傳統老火鍋，回歸傳統經典本味，鍋底麻辣醇厚、回味悠長、味香濃郁。自2004年5月開業以來10余年，深受廣大消費者推崇和喜愛。

2015年---“加盟事業初步發展”

在公司發展10余年的基礎上，逐步建立完善了加盟管理體系、物流配送系統、產品生產線等配套體系，公司秉承“合作共贏、誠信為本”的理念，逐步開始加盟連鎖發展，目前已在全國范圍擁有100余家加盟店。

2019年---“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”成立

2019年9月，公司正式更名為：“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”，旨在為全國加盟商提供更完善、更健全、更周到的前期籌備及后期運營支持服務。公司設立：市場部、物配部、營建設計部、運營部、技術研發部、生產監管部等多個部門，將在以后合作發展的道路上，竭誠為您服務！

企業文化：

企業愿景

弘揚傳統飲食文化鍛造強勁餐飲品牌

經營理念

誠信為本、合作共贏。

先做人、后做事。

服務理念

永遠做合作商、加盟商的堅強后盾，提供全方位的支持和服務。

服務承諾

不斷鉆研，掌握核心技術，走在時代前沿；

不斷完善，創新經營模式，為投資商鋪路；

用我們不斷的努力，開創您前進的道路！

企業口號

實踐檢驗真理

事實證明能力

產品特色：

1、湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。

2、采用一次性鍋底，杜絕重復使用鍋底；

3、不粘鍋、不渾湯，久煮不變味；

4、選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，具有健胃、除風濕、滋補等功效；

5、特色菜品營養豐富、天然綠色食品；

6、所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。